epicerie fine, boeuf, veau, porc
Tous les animaux sont nés, élevés, finis et commercialisés sur l’exploitation familiale
produit terroir
produits de la ferme

 

Liste de nos produits transformés

epicerie fine

 Rouge des prés en Daube

Terrine de Rouge des prés

Rouge des prés en bourguignon

 Rouge des prés en pot au feu

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Ce sont des produits transformés essentiellement composés de rouge des prés, qui se classent dans le rayon épicerie fine, avec une conservation de 4 ans.

 Rillettes de Rouge des prés
5€50 la verrine 

Ingrédients :

Viande de boeuf, gras de porc,
sel et poivre.

Poids net 180grs

Sans colorants, ni conservateurs


Conseil d'utilisation :

Convient parfaitement en apéritif, mais également en entrée avec des cruidités.

rillette

 produit en détail

 Rouge des prés en Daube
8€50 la verrine 

Ingrédients :

Viande de boeuf, fond de veau, vin blanc sec,
carottes, oignons, grelots, lardons, tomate,
olive, amidon, maîs, sel, épices, aromates.

Poids net 400grs

Sans colorants, ni conservateurs

Conseil de préparation :

Décapsuler et mettre au bain Marie pendant environ 20 minutes.
Accompagner de pommes de terre, riz ou haricot verts.

daube

 produit en détail

 Terrine de Rouge des prés
5€50 la verrine 

Ingrédients :

Viande de boeuf, porc, armagnac, oignons, poivre vert, oeufs, lait, gélatine, sel, épices, aromates.

Poids net 180grs

Sans colorants, ni conservateurs

Conseil d'utilisation :

Convient parfaitement en apéritif, mais également en entrée avec des cruidités.

terrine

 produit en détail

Rouge des prés en bourguignon
8€ la verrine 

Ingrédients :

Viande de boeuf, fond de veau, vin rouge, champignons, lardons, oignons grelots, huile d'arachide, amidon, maïs, sel, épices, aromates.

Poids net 400grs

Sans colorants, ni conservateurs

Conseil de préparation :

Décapsuler et mettre au bain Marie pendant environ 20 minutes.
Accompagner de pommes de terre, riz ou haricot verts

bourguignon

 produit en détail

 Rouge des prés en pot au feu
9€ la verrine 

Ingrédients :

Viande de boeuf, bouillon de boeuf, carottes, poireaux, céléri, navets, sel, épices.

Poids net 750grs


Sans colorants, ni conservateurs

Conseil de préparation :

Décapsuler et mettre au bain Marie pendant environ 30 minutes.
Accompagner de pommes de terre, riz ou haricot verts

pot au feu

 produit en détail

Conditions de vente et de livraison